Gâteau au yaourt à la machine à pain
J'avais envie de tester la fonction "gâteau" de ma machine à pain. J'ai trouvé une recette de gâteau au yaourt; et je me suis lancée!
Voici la recette de base :
Mettez les ingrédients dans la cuve de la MAP dans l'ordre indiqué
3 oeufs battus
1 yaourt
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
3 pots de farine
1/2 sachet de levure
Pour ma part, j'ai rajouté un sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à café d'arôme de vanille, et pour l'huile j'ai fait moitié/moitié entre de l'huile d'olive et de l'huile de noix. La prochaine fois je diminuerais le sucre, 1 1/2 pot voire 1 pot peut suffire je pense. Mais le gâteau est malgré tout très bon!
L'avantage, mis à part battre les oeufs, on n'a pas grand chose à faire, on met les ingrédients, on lance la machine et on attend que ça bippe pour nous dire que c'est fini. Moins de vaisselle aussi : juste la cuve de la map, très facile à nettoyer, et un petit bol pour les oeufs. L'inconvénient : 2h50 pour faire un gâteau... Faut prévoir le goûter un peu en avance!